Ciambella al Cioccolato Natalizia: Un Delizioso Dolce per le Festività

• 50g di burro morbido

Preparazione

1. Preparazione della ciambella: Preriscalda il forno a 180°C. In un grande contenitore, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorpora la farina, il lievito e il sale. Aggiungi il cioccolato fondente tritato e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.
2. Versamento dell’impasto: Versa l’impasto in uno stampo per ciambella (circa 24-26 cm di diametro) precedentemente imburrato e infarinato.
3. Cottura: Inforna la ciambella per circa 35-40 minuti, o fino a quando non è dorata e soffice. Sforna la ciambella e lasciala raffreddare su una griglia.
4. Preparazione della glassa al cioccolato: In un pentolino, sciogli il cioccolato fondente con lo zucchero e il burro morbido a fuoco basso, mescolando costantemente.
5. Glassatura della ciambella: Versa la glassa al cioccolato sulla ciambella raffreddata. Lascia raffreddare la glassa prima di servire.

Consigli

• Utilizza cioccolato fondente di alta qualità per un sapore più intenso.
• Non mescolare troppo l’impasto per evitare che la ciambella diventi densa.
• La Ciambella al Cioccolato Natalizia è ancora più buona servita fresca, accompagnata da una tazza di caffè o tè.

Buon appetito!