ADVERTISEMENT
Preparazione:
1. In una pentola versate l’acqua, lo zucchero, il sale e il burro. Aggiungere la farina, mescolare bene e, quando è sufficientemente freddo, aggiungere le uova e l’estratto di vaniglia.
2. Utilizzando una sac à poche prepariamo i churros. Congelare per 30-40 minuti.
3. Friggere in olio caldo fino a doratura, ricoprire di zucchero e farcire con crema di nocciole.
ADVERTISEMENT
