Chuletas de cerdo francesas con cebolla

Ecco la ricetta per le deliziose chuletas de cerdo francesas con cebolla:

Ingredienti:

• 4 chuletas de cerdo (cotolette di maiale)
• 1 cebolla grande affettata
• 2 cucchiai di burro
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di farina
• 1/2 cucchiaio di paprika
• Sale e pepe q.b.
• 1/4 cucchiaio di timo fresco tritato

Procedimento:

1. Stagiona le chuletas de cerdo con sale, pepe e timo fresco tritato.
2. In un tegame, sciogli il burro e aggiungi l’olio d’oliva. Cuoci le chuletas de cerdo fino a quando non sono dorate e cotte, circa 4-5 minuti per lato.