Cheesecake de Maracuyá

1. Prepara el relleno del cheesecake: En un tazón grande, mezcla el queso crema, el azúcar granulada, los huevos grandes, el puré de maracuyá y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que esté suave y cremoso.
2. Vierte el relleno en la base: Vierte el relleno del cheesecake sobre la base preparada. Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que el centro esté firme y la parte superior esté dorada.
3. Prepara la salsa de maracuyá: En un tazón pequeño, mezcla el puré de maracuyá, el azúcar granulada y el jugo de limón. Mezcla bien hasta que esté suave y homogéneo.
4. Sirve: Sirve el cheesecake de maracuyá con la salsa de maracuyá por encima.

Consejos

• Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para obtener el mejor resultado.
• Puedes ajustar la cantidad de puré de maracuyá al gusto.
• Puedes agregar otros ingredientes, como frutas frescas o nueces, para darle un toque personalizado al cheesecake.