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3️⃣ Cuocere la cheesecake
- Versa la crema sulla base di biscotto raffreddata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 50-60 minuti, finché il centro non risulta leggermente tremolante (verifica con uno stuzzicadenti).
- Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi metti la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore o tutta la notte per farla rassodare.
4️⃣ Decorare
- Prima di servire, decora la superficie con la frutta secca intera (nocciole, mandorle, pistacchi) e, se desideri, aggiungi un filo di miele o sciroppo d’acero.
Consigli Extra
✅ Variante golosa? Aggiungi un po’ di cioccolato fondente fuso sopra la cheesecake.
✅ Senza lattosio? Usa formaggio cremoso e panna senza lattosio.
✅ Per una base più ricca? Usa una combinazione di biscotti integrali e frutta secca.
🔥 Un dessert cremoso, croccante e pieno di gusto! 😋🍰🥜
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