Cheesecake basca: ecco come preparare la torta morbida e deliziosa!

November 18, 2024 by admin

METODO

Preriscaldare il forno a 200°C/400°F. Foderare una tortiera a cerniera da 8′ unta con 2 pezzi di pergamena sovrapposti l’uno all’altro, lasciando almeno 2 pollici di pergamena che sporgono dal bordo su tutti i lati. Accantonare.
In una ciotola capiente, sbattere la crema di formaggio e lo zucchero con un mixer. Aggiungete le uova, una alla volta, e continuate a sbattere.
Quando il composto sarà liscio, versare la panna e l’estratto di vaniglia e sbattere ancora un po’.