Cheesecake al salmone affumicato: un antipasto raffinato e facile da preparare

Preparazione

Base

1. Trita i biscotti: Trita i biscotti secchi in un mixer o con un matterello fino a ottenere una polvere fine.
2. Mescola con il burro: Mescola la polvere di biscotti con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Pressa nella tortiera: Pressa il composto nella tortiera, assicurandoti di coprire uniformemente il fondo.

Ripieno

1. Mescola il formaggio e il salmone: Mescola il formaggio cremoso e il salmone affumicato in una ciotola grande fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungi il succo di limone e l’olio d’oliva: Aggiungi il succo di limone e l’olio d’oliva al composto e mescola bene.