Che deliziosa torta al cioccolato fatta in casa! Dessert in 15 minuti

Preparazione del ripieno:
In un pentolino sciogliere 30 grammi di burro e aggiungere 100 grammi di zucchero. Cuocere finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.
Aggiungere 100 ml di panna calda e mescolare bene. Lascia raffreddare il composto.
In una ciotola a parte, mescolare 70 grammi di ricotta con 30 grammi di zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia.
Montare a neve ferma 150 ml di panna e unirla delicatamente alla crema di ricotta.
Aggiungete al composto 80 grammi di cioccolato fuso e amalgamate bene.
Assemblaggio della torta:
Tagliare la pasta frolla a metà orizzontalmente per creare due strati.
Disporre il primo strato su un piatto e spalmare sopra il composto di panna e cioccolato.
Posizionate sopra il secondo strato di torta e ricoprite il tutto con il resto della crema.
Cospargere sopra 60 grammi di arachidi tostate.