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- Préparer la compote de pommes :
- Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits dés.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen, puis ajoutez les dés de pommes, le sucre, et le jus de citron. Faites cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
- Ajoutez la cannelle en poudre, mélangez bien et laissez refroidir la compote.
- Préchauffer le four :
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