Ingredienti: 450 g di salsiccia piccante (tipo italiano o salsiccia di pollo) 225 g di formaggio cremoso, ammorbidito 1 lattina (circa 400 g) di pomodori Rotel piccanti, scolati 1/2 tazza di pangrattato 1/4 tazza di cipolla tritata 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato (opzionale) Sale e pepe a piacere\
Ingredienti: 450 g di salsiccia piccante (tipo italiano o salsiccia di pollo) 225 g di formaggio cremoso, ammorbidito 1 lattina (circa 400 g) di pomodori Rotel piccanti, scolati 1/2 tazza di pangrattato 1/4 tazza di cipolla tritata 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato (opzionale) Sale e pepe a piacere
Ingredienti: 3 tazze di ripieno avanzato 2 tazze di tacchino cotto, tritato o macinato finemente 1/2 tazza di salsa di mirtilli rossi (opzionale, per aggiungere sapore) 1/2 tazza di mozzarella grattugiata o formaggio cheddar (opzionale, per maggiore cremosità) 1/4 tazza di sugo di tacchino (o brodo di pollo, se necessario, per mescolare) 1/2 tazza di … Read more
Ingredienti: 4 uova 1 tazza di cavolo cappuccio, tritato finemente 1 carota grande, grattugiata 1/2 tazza di germogli di soia (opzionali) 2 cipollotti, affettati 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo Sale e pepe, a piacere Olio per ungere la teglia Per la salsa da immersione: Salsa di soia o … Read more
Ingredienti: 4 petti di pollo, senza pelle e disossati 2 peperoni dolci (uno rosso e uno giallo), tagliati a strisce 200 g di formaggio mozzarella, grattugiato 100 g di formaggio grana, grattugiato 1 cipolla, affettata 2 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaino di paprika Sale e pepe, a piacere Prezzemolo fresco, … Read more
Ingredienti: 3 uova, sbattute delicatamente 1 carota grande, sbucciata e tagliata a pezzetti 2 cucchiaini di olio di sesamo 1 cipolla bianca piccola, tagliata a dadini 3 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 tazza di piselli surgelati 3 cucchiai di burro, separati 4 cipolle verdi, tagliate a pezzetti ¼ tazza di salsa di soia (e aggiungerne … Read more
Ingredienti: ¼ tazza di burro 1 cipolla media tagliata a dadini 1 cucchiaino di condimento Old Bay ¼ cucchiaino di timo ¼ tazza di farina per tutti gli usi 1 gambo di sedano a fette 1 carota a fette 1 libbra di patate sbucciate e tagliate a cubetti ½ tazza di mais 5 tazze di … Read more
Ingredienti: 1 pasta frolla 2 bianchi di porro 4 cucchiai di panna fresca 20 capesante Sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di olio d’oliva 30 g di burro Preparazione: Preparare la base: Stendi la pasta frolla su un piano infarinato e ritagliala in dischi di circa 10 cm di diametro. Fodera degli stampini per tartellette … Read more
Ingredienti: 500 g di patate 12 palline di mozzarella 60 g di parmigiano grattugiato 1 uovo Farina (per ricoprire) Pangrattato (per ricoprire) Sale fino Pepe
Ingredienti: Base per crostata: 1 crosta di pasta frolla già pronta (o fatta in casa) Ripieno al limone: 200 ml di succo di limone fresco (circa 4-5 limoni) 200 g di zucchero semolato 3 uova grandi 50 g di burro non salato, fuso 30 g di amido di mais (maizena) Un pizzico di sale Mousse … Read more
