Morbide e leggermente croccanti in superficie!
Ingredienti 500 g di farina 00 300 ml di acqua tiepida 10 g di sale 10 g di zucchero 7 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito fresco) 50 ml di olio extravergine d’oliva Sale grosso e rosmarino per la superficie (opzionale) Procedimento