Casseruola di Manzo Macinato e Patate

Istruzioni:

1. Preparare gli ingredienti: Inizia preriscaldando il forno a 180°C (350°F).
2. Soffriggere la cipolla e la carne: In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e fai soffriggere finché diventa traslucida. Aggiungi la carne macinata e cuoci finché non è dorata. Scola il grasso in eccesso.
3. Aggiungere le verdure: Mescola la carota, il pomodoro, i piselli surgelati e l’aglio tritato. Cuoci per 2-3 minuti, quindi aggiungi il brodo vegetale. Condisci con sale, pepe, peperoncino in polvere, timo e prezzemolo secco.
4. Addensare il composto: In una ciotola separata, mescola la farina con un po’ d’acqua per formare una pasta liscia, quindi aggiungila alla miscela di carne e verdure per addensare il tutto.