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Préparation
Préparer les noisettes :
Faites griller les noisettes dans une poêle à feu moyen pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laissez-les refroidir puis frottez-les pour retirer la peau.
Faire fondre le chocolat noir :
Si vous décidez de recouvrir la base du gâteau de chocolat, faites fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Étalez-le ensuite dans le fond d’un moule à gâteau tapissé de papier sulfurisé et laissez durcir au réfrigérateur.
Préparer le mélange de chocolat et de Nutella :
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