Carne al Vino in Pentola a Pressione

1. Cottura in pentola a pressione:
   • Chiudi la pentola a pressione e cuoci a fuoco medio-alto. Una volta raggiunta la pressione, riduci il fuoco e lascia cuocere per circa 45-50 minuti.
2. Rifinire il piatto:
   • Dopo la cottura, rilascia la pressione secondo le istruzioni del produttore. Se desideri una salsa più densa, puoi aggiungere la farina e mescolare bene prima di servire.
3. Servire:
   • Servi la carne al vino calda, accompagnata da purè di patate o polenta per un pasto confortante e delizioso.

Buon appetito!