Canestrelli: la deliziosa ricetta italiana di cui innamorarsi

Istruzioni:

Preriscaldare il forno a 180°C/350°F.

In una ciotola capiente, mescolare la farina, lo zucchero a velo, l’amido di mais, la scorza di limone e il zucchero vanigliato.

Aggiungere il burro al composto e lavorarlo con le dita fino a ottenere delle briciole grossolane.

Passare i tuorli d’uovo attraverso un colino e incorporarli all’impasto. Formare un disco con l’impasto, avvolgerlo nella plastica e lasciarlo raffreddare per 30 minuti.