Calabaza y patatas al horno con sabor a sal

Preparazione

1. Preparare le verdure:
   • Sbucciare le patate e la zucca, poi tagliarle a pezzi di dimensioni simili per una cottura uniforme.
2. Condire:
   • In una ciotola capiente, mescolare le patate e la zucca con l’olio d’oliva, il sale, il pepe e la paprika dolce. Aggiungere il rosmarino e l’aglio intero schiacciato per un sapore più intenso.
3. Cuocere al forno:
   • Disporre le verdure su una teglia rivestita di carta da forno in un solo strato.
   • Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, girando a metà cottura, finché le patate e la zucca saranno dorate e croccanti all’esterno.
4. Servire:
   • Servire caldo come contorno o piatto principale vegetariano.

Buon appetito! 🍽️😋