Calabaza y patatas al horno con sabor a sal

• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/4 taza de queso rallado (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un tazón grande, mezcla la calabaza y las patatas con el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el orégano seco.
3. Coloca la mezcla en una bandeja para hornear y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la calabaza y las patatas estén tiernas y doradas.
4. Si lo deseas, espolvorea el queso rallado sobre la calabaza y las patatas durante los últimos 5 minutos de cocción.
5. Retira del horno y sirve caliente.

Consejos y Variaciones:

• Utiliza calabaza y patatas frescas para obtener el mejor sabor.
• Ajusta la cantidad de sal y especias según tus gustos.
• Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como cebolla picada o ajo picado.
• Sirve con un poco de pan tostado o una ensalada verde para un plato completo.