BURRITO DI CARNE TRITATA

Istruzioni:

1. In una padella, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere la cipolla e l’aglio fino a quando non sono teneri.
2. Aggiungere la carne tritata e cuocere fino a quando non è cotta e non si è sciolta.
3. Aggiungere il cumin, la paprika, sale e pepe. Mescolare bene.
4. Scaldare le tortillas in una padella o nel microonde.
5. Assemblare i burritos: mettere un po’ di carne tritata, fagioli neri, riso, salsa e formaggio grattugiato al centro di ogni tortilla.
6. Piegate le tortillas per formare un burrito e servire caldo.

Consigli:

• Utilizzare carne tritata di alta qualità per un sapore più intenso.
• Aggiungere altri ingredienti come avocado, sour cream o jalapeños per un tocco extra di sapore.
• Servire con una insalata di verdure fresche o un contorno di fagioli neri per un pasto completo.