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- 8-10 tortillas di farina
- Formaggio cheddar o Monterey Jack grattugiato
- Salsa, guacamole e sour cream (opzionali)
Istruzioni:
- Cuoci la carne tritata in una padella con olio d’oliva fino a quando non è più rosa.
- Aggiungi la cipolla, l’aglio e il peperone verde e cuoci fino a quando le verdure non sono tenere.
- Aggiungi i pomodori pelati, il cumino, la paprika, sale e pepe. Cuoci per 10-15 minuti.
- Scaldi le tortillas in una padella o nel microonde.
- Riempi ogni tortilla con la carne tritata, il formaggio grattugiato e gli ingredienti desiderati (salsa, guacamole, sour cream).
- Avvolgi ogni burrito e servilo caldo.
Buon appetito!
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