Brownies de Plátano y Avena

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C. Prepara un molde para hornear de 20×20 cm con papel para hornear.
2. En un tazón grande, aplasta los plátanos con un tenedor hasta que estén suaves.
3. Agrega el azúcar moreno, la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla a los plátanos. Mezcla hasta que estén bien combinados.
4. En un tazón separado, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
5. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de plátano y mezcla hasta que estén bien combinados.
6. Si lo deseas, agrega las nueces picadas y el chocolate negro picado a la mezcla y mezcla hasta que estén bien distribuidos.
7. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.