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zucchero a velo. q.b. (per decorare)
PER LA CREMA PASTICCERA:
l. 0,5 di latte intero fresco
5 tuorli d’uovo
scorza grattugiata di 1/2 limone
g. 125 di zucchero a velo
g. 30 di farina 00
gr. 10 di amido di riso o amido di mais
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