Bizcocho de Ron y Pasas

¡Claro! Aquí te dejo una receta para hacer un delicioso bizcocho de ron y pasas:

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 4 huevos
• 2 cucharadas de ron (o más al gusto)
• 1 taza de pasas
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de nuez moscada

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.
3. En un tazón separado, mezcla la mantequilla derretida, los huevos y el ron.
4. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y mezcla hasta que esté suave.
5. Agrega las pasas y mezcla hasta que estén bien distribuidas.
6. Vierte la mezcla en un molde para bizcocho engrasado y enharinado.
7. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado y firme.
8. Deja enfriar el bizcocho durante 10 minutos antes de desmoldar.
9. Sirve caliente o frío, según tu preferencia.