BIZCOCHO DE LECHE

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. En un tazón separado, mezcla la mantequilla derretida, la leche, los huevos y el extracto de vainilla.
4. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y mezcla hasta que esté suave.
5. Vierte la mezcla en un molde para bizcocho engrasado y enharinado.
6. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme.
7. Deja enfriar el bizcocho durante 10 minutos antes de desmoldar.
8. Sirve caliente o frío, según tu preferencia.

Tips:

• Asegúrate de que el bizcocho esté firme antes de desmoldar.
• Puedes agregar un poco de sabor a la mezcla, como un poco de ralladura de limón o naranja.
• Puedes servir el bizcocho con un poco de glaseado o mermelada para darle un toque extra de sabor.

Variaciones:

• Bizcocho de leche con frutas: agrega un poco de fruta picada, como fresas o plátanos, a la mezcla.
• Bizcocho de leche con chocolate: agrega un poco de chocolate rallado o chocolate chips a la mezcla.
• Bizcocho de leche con nueces: agrega un poco de nueces picadas, como almendras o nueces de macadamia, a la mezcla.