BISCOTTONI MANDORLE E CIOCCOLATO

Incorpora le mandorle tostate e tritate all’impasto, assicurandoti che siano distribuite uniformemente.

Aggiungi il cioccolato fondente tritato, mescolando delicatamente per evitare che si sciolga.

Formazione dei biscotti

Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline delle dimensioni di una noce.

Disponi le palline su una teglia rivestita con carta da forno, lasciando spazio tra l’una e l’altra.

Schiaccia leggermente ogni pallina con il palmo della mano per dare la forma tipica dei biscottoni.

Spolvera la superficie dei biscotti con zucchero semolato per una croccantezza extra.

Cottura