Biscotti Twix

• 100 g di burro
• 2 cucchiai di miele

Per la copertura:**

• 200 g di cioccolato al latte (o fondente, a piacere)
• 1 cucchiaino di burro

Preparazione

1️⃣ Preparare la base di biscotto:

1. In una ciotola, mescola la farina con il burro freddo a pezzetti fino a ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungi lo zucchero a velo, il sale, la vaniglia e l’uovo, impastando velocemente fino a ottenere un panetto omogeneo.
3. Avvolgi nella pellicola e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
4. Stendi l’impasto a circa 5 mm di spessore, poi taglia in rettangoli.
5. Disponi su una teglia con carta forno e cuoci a 180°C per 12-15 minuti, fino a doratura.