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1
Spezzare il cioccolato fondente, aggiungere il burro tagliato a cubetti e far sciogliere tutto a bagnomaria.
2
Aggiungere le uova e lo zucchero e mescolare il tutto con la frusta elettrica, fino ad ottenere una crema omogenea priva di grumi.
3
Aggiungere poco a poco la farina e continuare a mescolare.
4
Aggiungere il lievito per dolci, il sale, le spezie e il cacao amaro. Mescolare tutto con la frusta elettrica.
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