Biscotti di farina d’avena con mirtilli rossi e noci con scorza di limone

Se i datteri sono particolarmente secchi, mettili in ammollo in acqua calda per circa 10 minuti prima di tritarli e mescolarli.

Posso usare fiocchi d’avena al posto dei fiocchi d’avena?
Puoi usare fiocchi d’avena, ma la consistenza potrebbe variare leggermente. I fiocchi d’avena danno una consistenza più gommosa.

Come faccio a rendere i biscotti più croccanti?
Cuocili per qualche minuto in più finché non diventano dorati.

La scorza di limone è necessaria?
Sebbene facoltativa, la scorza di limone aggiunge un delizioso sapore di agrumi che completa gli altri ingredienti.

Come faccio a evitare che i biscotti si attacchino alla teglia?
Usa carta da forno o un tappetino da forno in silicone per assicurarti che i biscotti non si attacchino.