Biscotti da Cowboy

Istruzioni:

1. Preparare il Forno:
   Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e rivesti una teglia con carta da forno.
2. Mescolare gli Ingredienti Umidi:
   In una ciotola grande, mescola il burro fuso e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi l’uovo e l’essenza di vaniglia, mescolando bene.
3. Unire gli Ingredienti Secchi:
   In un’altra ciotola, unisci l’avena, la farina, il bicarbonato di sodio, le gocce di cioccolato, il cocco grattugiato e le noci pecan tritate.