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4️⃣ Friggere: Scaldare l’olio in una padella e friggere i cannoli fino a doratura. Scolarli su carta assorbente e lasciarli raffreddare completamente prima di rimuovere i tubi di metallo.
5️⃣ Farcire e decorare: Riempire i cannoli con la crema di ricotta usando una sac à poche. Decorare con zucchero a velo e, se si desidera, con pistacchi tritati o ciliegie candite.
Consigli e Varianti
✅ Se preferisci una versione più leggera, puoi cuocere i cannoli in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
✅ Per un sapore più intenso, aggiungi un pizzico di cannella o cacao nell’impasto.
✅ Puoi sostituire le gocce di cioccolato con canditi per una variante più tradizionale.
Buona degustazione! 🇮🇹🍪✨
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