Biscotti all’Avena con Tahini e Cioccolato Fondente

1. Preparazione dell’impasto: In un contenitore, mescola la farina di avena, il tahini, il cioccolato fondente tritato, lo zucchero di canna, il lievito in polvere e il sale. Mescola bene fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
2. Aggiunta dell’olio di cocco e dell’uovo: Aggiungi l’olio di cocco e l’uovo all’impasto e mescola bene fino a quando non si forma un impasto liscio e omogeneo.
3. Formatura dei biscotti: Con le mani, forma l’impasto in piccoli biscotti di circa 5-6 cm di diametro.
4. Cottura dei biscotti: Disponi i biscotti in una teglia da forno e inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati e leggermente cotti.
5. Servizio: Servi i biscotti caldi o freddi, accompagnati da una tazza di caffè o tè.

Consigli

• Utilizza tahini di alta qualità per un sapore più intenso.
• Non esagerare con la quantità di zucchero di canna per evitare che i biscotti diventino troppo dolci.
• I Biscotti all’Avena con Tahini e Cioccolato Fondente sono ancora più buoni serviti freschi, accompagnati da una pallina di gelato o da una tazza di caffè.

Varianti

• Aggiungi un po’ di noci o semi di sesamo all’impasto per un tocco di croccantezza.
• Utilizza altri tipi di cioccolato (come cioccolato al latte o cioccolato bianco) per un sapore diverso.

Buon appetito!