Biscotti all’arancia: la ricetta facile dei biscotti glassati all’arancia

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e prepara una teglia foderandola con carta da forno.

2. In una ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.

3. Aggiungi il burro a temperatura ambiente e lavora gli ingredienti con le mani o con un mixer fino a ottenere un composto sabbioso.

4. Aggiungi l’uovo, la scorza grattugiata di un’arancia e il succo di mezza arancia. Continua a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.

5. Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Disponi le palline sulla teglia preparata, lasciando uno spazio sufficiente tra loro per evitare che si uniscano durante la cottura.

6. Schiaccia leggermente le palline di impasto con il palmo della mano o con il fondo di un bicchiere per formare dei biscotti.