Bensone Modenese: la ricetta del dolce simbolo della città di Modena

Passaggio 4
Decorare con crema al cioccolato e nocciole

Passaggio 5
Utilizzando un foglio di carta da forno, ripiegate l’impasto in tre pieghe, quindi sigillate bene i bordi.

Passaggio 6
Trasferite il rotolo su una teglia foderata con carta da forno e fate una leggera rientranza al centro.