Bazlama

Ingredienti
Farina 0 : 280 g
Patate : 200 g
Latte macchiato : 140 g
Lievito di birra fresco : 7 g
In saldo : 5 g
Burro fuso : qb per spennellare
Olio extravergine di oliva : qb per spennellare
Per servire