Barritas energéticas de chocolate y dátiles sin horno: un capricho saludable

• Frulla di nuovo fino a ottenere un composto compatto e ben amalgamato. Se il composto risulta troppo asciutto, aggiungi qualche cucchiaio di acqua.

✅ 2. Forma le barrette:

• Rivesti una teglia piccola (circa 20×20 cm) con carta da forno.
• Versa il composto nella teglia e distribuiscilo in modo uniforme, premendo bene con le mani o con il dorso di un cucchiaio per compattarlo.
• Metti la teglia in frigorifero per almeno 1 ora per far indurire il composto.

✅ 3. Copertura al cioccolato:

• Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni 30 secondi per evitare che si bruci.
• Una volta che il composto si è solidificato, taglia le barrette e immergile nel cioccolato fuso, ricoprendole completamente.
• Rimetti le barrette in frigorifero per altri 15-20 minuti per far solidificare il cioccolato.