Barrette di noci e semi senza cottura:

3️⃣ Preparare il composto legante:

1. In un pentolino, fai scaldare a fuoco basso il miele e il burro di arachidi (oppure il burro di mandorle o nocciole). Mescola fino a ottenere un composto morbido e ben amalgamato.
2. Aggiungi l’estratto di vaniglia se desideri un sapore extra.
3. Se il composto risulta troppo denso, aggiungi un po’ di acqua per ottenere la consistenza desiderata, ma senza renderlo troppo liquido.

4️⃣ Unisci i due composti:

1. Versa il composto di miele e burro di arachidi nella ciotola con gli ingredienti secchi.
2. Mescola bene con un cucchiaio di legno fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati e compatti.

5️⃣ Forma le barrette:

1. Rivesti una teglia quadrata o rettangolare (circa 20×20 cm) con della carta da forno.
2. Versa il composto nella teglia e premilo bene con le mani o con un cucchiaio per compattarlo e formare una superficie uniforme.
3. Se ti piace, puoi cospargere la parte superiore con semi extra o frutta secca tritata per aggiungere croccantezza.