Babà rustico: la ricetta per averlo alto, soffice e saporito

Preparazione:
1. Mescolate la farina con le uova sbattute.
2. Unite lo zucchero, il latte con il lievito sciolto.
3. Mescolate sale e burro e aggiungete all’impasto.
4. Lavorate bene l’impasto facendo le pieghe e unite salumi e formaggio.
5. Mettete l’impasto nello stampo imburrato e fate lievitare fino al raddoppio.
6. Infornate a 180° per 30-40 minuti.