Polpettone di agnello: la ricetta per una seconda portata ricca e gustosa
Ingredienti: 1 kg di carne di agnello macinata 100 g di pane raffermo (briciole di pane o ammollato nel latte) 100 g di formaggio Pecorino grattugiato 50 g di noci tritate 50 g di olive verdi tritate 2 uova Erbe aromatiche (prezzemolo, timo, rosmarino) a piacere Latte, q.b. Olio extra vergine di oliva, q.b. Sale … Read more