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Pesto di Melanzane, Mandorle e Parmigiano Ingredienti: 2 melanzane medie 50 g di mandorle pelate 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 50 ml di olio extravergine d’oliva Succo di 1/2 limone Sale e pepe a piacere Foglie di basilico fresco (opzionale) Istruzioni:
Il congelatore è coperto di ghiaccio? Il semplice trucco per scongelarlo in 5 minuti Il frigorifero è un elettrodomestico necessario e sicuramente uno dei più utili della casa. Mantiene il cibo fresco e lo conserva in modo sicuro. Questo dispositivo, però, oggi così prezioso, è sensibile anche al gelo, che si forma sulle sue pareti … Read more
Ingredienti: 500 g di sarde fresche, eviscerate e sfilettate 100 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 cucchiaio di capperi, tritati 8-10 olive nere denocciolate, tritate (opzionale) 1 uovo Farina q.b. (per infarinare) Olio di semi (per friggere) Sale e pepe q.b. … Read more
Il filetto di merluzzo al forno è un piatto delizioso e facile da preparare che seduce con la sua semplicità e il sapore delicato. Che tu sia un cuoco amatoriale che cerca di stupire i tuoi ospiti o un professionista alla ricerca di una ricetta gustosa e veloce, questa ricetta soddisferà le tue aspettative. Il … Read more
Questo non è il solito polpettone, provate questa versione! INGREDIENTI 4 zucchine (800 g) 200 g (1,9 tazze) di pangrattato 250 g (2,5 tazze) di formaggio Gouda 1 cucchiaino (6 g) di sale 1 cucchiaino (2 g) di pepe 150 g (1,5 tazza) di parmigiano + 20 g per ricoprire 3 uova 30 g (1,2 … Read more
Conchiglie di pasta ripiene di taco Concediti la gustosa bontà delle conchiglie ripiene di taco, un delizioso piatto di ispirazione messicana perfetto anche per i palati più esigenti. Questa ricetta per la cena veloce e semplice, con ingredienti economici come carne macinata, crema di formaggio, salsa e conchiglie di pasta, conquisterà sicuramente tutti, compresi i … Read more
Focaccia di Patate: Ricetta per Renderla Gustosa e Croccante al Forno La focaccia di patate è una variante soffice e saporita della classica focaccia. Le patate nell’impasto la rendono incredibilmente morbida, mentre una cottura adeguata assicura una croccantezza irresistibile. Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di patate (peso da cotte e schiacciate) 300 … Read more
La torta Eclair al cioccolato è un’ottima soluzione. È preferibile servirlo il primo o il secondo giorno, dopo averlo lasciato riposare in frigorifero per alcune ore. A volte mi piace congelarlo per un’ora prima di servirlo per una consistenza ancora più soda. Lo adoro! Ingredienti Confezione da 2 (3,5 once) di mix istantaneo per budino … Read more
Se c’è qualcosa di ricco in questa vita, è la spolverata di pollo. Il pollo è la carne più sana sul mercato, la più sgrossante ed economica rispetto ad altre carni. Farli decapareli è prepararli con vari condimenti come aceto, olio e altri condimenti che gli daranno molto sapore e aroma. La sua elaborazione è … Read more
Ingredienti: – 800 grammi di acciughe 🐟 – ½ litro di aceto di vino bianco o di limone 🍋 – Olio extravergine di oliva 🫒 – Sale 🧂 – Peperoncino 🌶️ – Aglio 🧄 – Prezzemolo fresco e tritato o menta🌿 Procedimento:
