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Ingredienti:300 g di carne trita mista (pollo, maiale, vitello) 2 uova intere Prezzemolo tritato q.b. Parmigiano grattugiato q.b. Pane raffermo (o pangrattato) tritato nel mixer q.b. Sale e pepe q.b. 1 spicchio di aglio tritato Sugo di pomodoro preparato con:Cipolla tritata Olio extravergine di oliva Passata di pomodoro Preparazione:
Il pidone (u pidùni in messinese), è un rustico messinese a forma di mezzaluna, simile al calzone. Chiamato comunemente anche Pitone (u pitùni), il rustico nasce dalla tradizione della cucina più povera del messinese, quando questi piccoli cornetti con pezzetti di formaggio e pomodorini venivano fritti con il resto dell’impasto del pane. Sono semplici da realizzare, con una pasta … Read more
Ingredienti Semi misti (lino, chia, sesamo e papavero): 130 g Fiocchi di avena: 30 g Farina 0: 50 g Farina 1: 30 g Semola di grano duro rimacinata: 20 g Acqua: circa 80 g Olio extravergine di oliva: 30 g Sale fino: 5 g Procedimento
Scongelare la carne nel modo corretto è essenziale per garantire la sicurezza alimentare e preservare la qualità del prodotto. Ecco i metodi raccomandati da esperti, sia per scongelare lentamente sia per quando hai poco tempo: Metodo 1: Scongelamento in frigorifero (il più sicuro)
La famosa torta del re che tutti cercano Ingredienti per la base: 250 g di farina 00 150 g di burro freddo 100 g di zucchero 1 uovo intero 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci Ingredienti per la crema:
Il Pan di Spagna al cioccolato è uno di quei dolci che riesce a catturare l’attenzione di tutti, grazie al suo sapore ricco e avvolgente. Se sei alla ricerca di una ricetta semplice ma dall’effetto wow, allora sei nel posto giusto! Preparare questo delizioso dolce non è mai stato così facile. Ecco cosa ti serve … Read more
Ingredienti 1 tazza di fiocchi d’avena (100 grammi) 1 mela grattugiata (100 grammi) 200 ml di acqua (3/4 tazza) 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (5 ml) 1 banana a fette 1 cucchiaio di olio per friggere (15 ml) Istruzioni per l’uso Preparazione dell’impasto
Ingredienti: 200 g di farina150 g di zucchero100 g di burro fuso3 uova1 bustina di lievito per dolci (circa 10 g)100 ml di latte100 g di uvetta1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)Scorza di un limone (facoltativa per dare più sapore)Un po’ di zucchero a velo o cocco grattugiato per la decorazione Preparazione: Preparare l’uvetta:
Ingredienti Per la Pasta Frolla Burro freddo a pezzetti: 100 g Zucchero: 100 g Farina 00: 250 g Tuorlo: 1 Uovo: 1 Cannella: 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci: 1 cucchiaino Per la Confettura di Uva Uva nera: 500 g Zucchero: 150 g Per il Ripieno
INGREDIENTI Per 6 persone 400 g di lenticchie 1,5 l di acqua sale grosso q.b. ½ cipolla ½ carota ½ gambo di sedano 400 g di passata di pomodoro olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. 1 zampa precotta da 500 g PREPARAZIONE
