Un buon piatto di vitello marengo, stufato italiano
Ecco la ricetta per il Vitello Marengo, una variante italiana del celebre stufato di vitello, ricco di sapori e perfetto per un pranzo gustoso! Ingredienti (per 4 persone)
Ecco la ricetta per il Vitello Marengo, una variante italiana del celebre stufato di vitello, ricco di sapori e perfetto per un pranzo gustoso! Ingredienti (per 4 persone)
Ingredienti 3 melanzane lunghe g. 500 di sardoncini freschissimi g. 300 di tagliolini all’uovo g. 300 di pomodorini ciliegia g. 200 di farina g. 100 di mollica di pane bianco setacciata g. 50 di pecorino stagionato 1 scalogno 1 spicchio d’aglio
Ingredienti g.250 di fettuccine all’uovo g. 300 di calamaretti medi g. 200 di mazzancolle 2 zucchine medie 1 cipolla bianca Olio extravergine sale e pepe qb Un rametto di limoncina
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