Migliaccio (torta di semolino e ricotta)

Migliaccio (torta di semolino e ricotta)

Migliaccio: la deliziosa ricetta del dolce italiano per la tradizionale torta di semola e ricotta Il Migliaccio è una tipica torta di semola e ricotta della cucina napoletana e della regione Campania, Italia. Di origini antiche legate alla tradizione contadina, il migliaccio napoletano è una ricetta classica servita durante il periodo di Carnevale che comprende … Read more

1 cucchiaio di farina, 4 uova, 100 g di burro per i più semplici ma gustosissimi bignè con latte condensato

1 cucchiaio di farina, 4 uova, 100 g di burro per i più semplici ma gustosissimi bignè con latte condensato

Oggi vengo da voi con delle torte alla crema aromatiche e molto gustose, o come vengono anche chiamate “Profiteroles”. Preparo la pasta choux solo secondo questa ricetta da molto tempo. Questa è una ricetta collaudata di cui mi fido. E può essere utilizzata assolutamente qualsiasi crema. Ingredienti per l’impasto:

Budino da forno semplice con caramello dorato

Budino da forno semplice con caramello dorato

Ci sono pochi dolci tanto nostalgici quanto un classico budino da forno ricoperto di caramello dorato per quei giorni spensierati trascorsi a mangiarlo da bambino. Per i desideri di dessert più decadenti, niente batte questa delizia tradizionale con la sua consistenza liscia come la seta, il gusto ricco e la fantasiosa copertura al caramello. Questo … Read more

Ricetta lasagne messicane con taco

Ricetta lasagne messicane con taco

Uno dei miei piatti preferiti sono i tacos. Beh, cibo messicano. La lasagna messicana al taco è un gioco di tacos ordinari. Questa lasagna messicana al taco è piena di tutti i sapori che ami dei tacos, ma in una forma di lasagna che la rende perfetta per nutrire una folla. La parte migliore? Può essere preparato … Read more