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L’insalata di frutta congelata di nonna è un piatto che incarna il comfort e la nostalgia delle riunioni di famiglia. Originaria di un’epoca in cui i dolciumi alla frutta congelata andavano per la maggiore, questa particolare insalata ha trovato posto sulle tavole dei ristoranti durante i caldi mesi estivi o come dessert rinfrescante durante i … Read more

INGREDIENTI 630 g (5,03 tazze) di farina (per tutti gli usi) 7 g di lievito 300 ml (1,23 tazze) di latte 60 g (0,3 tazze) di zucchero 2 uova 60 g (0,26 tazze) di burro Sale 50 g (0,33 tazza) di cacao

Le focacce sono famose in tutto il mondo, in tutte le forme e dimensioni. Sarebbe difficile trovare una cultura che non abbia una propria variazione su qualche tipo di focaccia. E c’è un motivo per cui le focacce sono così popolari. Sono facili da preparare e cucinare (non c’è bisogno di un forno) e, soprattutto… … Read more

Per anni questi dolcetti di pasta ripieni di verdure sono stati un punto fermo nella mia cucina. Mio marito non si stanca mai di loro e non mancano mai di stupire gli ospiti. Combinando un impasto morbido e gommoso con un ripieno di verdure vivace e saporito, questa ricetta è un successo per ogni occasione. … Read more

Ingredienti: 900 g di farina 300 ml di latte caldo 300 ml di acqua calda 4 g di sale 7 g di lievito secco

I panzerotti pugliesi sono un delizioso street food meridionale, tipici del sud Italia, farciti con pomodoro e mozzarella. Ecco come prepararli in casa! Ingredienti Per l’impasto (circa 12 panzerotti): Farina 00: 350 g Farina di semola: 150 g Sale: 20 g Lievito di birra fresco: 12 g Zucchero: 10 g Acqua: 300 ml Olio extravergine … Read more

Se cercate un piatto semplice e delizioso che piaccia a tutti, non cercate oltre: questa classica ricetta di patate con pancetta è quello che fa per voi. Questo piatto, che unisce patate croccanti e tenere con pancetta saporita, è il comfort food perfetto. Che si tratti di una cena veloce infrasettimanale o di un sostanzioso … Read more

Il croccante alle mandorle è uno dei dolci tradizionali del periodo natalizio, ricco di sapore e perfetto per le festività. La sua croccantezza e la dolcezza della combinazione tra zucchero e mandorle lo rendono un dessert irresistibile. Facile da preparare, questo dolce è perfetto da servire come regalo natalizio o come fine pasto. Ecco come … Read more

Ingredienti (per circa 8-10 cornetti) 1 rotolo di pasta sfoglia pronta (meglio se rettangolare) 100 g di crema di nocciole (come la Nutella) 1 uovo (per spennellare) Zucchero a velo (facoltativo, per guarnire) Preparazione

Ingredienti: Preparato per torta gialla: 1 scatola Ananas schiacciato con il suo succo: 1 lattina (20 once) Cocco grattugiato zuccherato: 1 tazza Miscela istantanea per budino alla vaniglia: 1 confezione (3,4 once) Latte freddo: 1 tazza Guarnizione montata: 1 contenitore (8 once) Preparare la torta Preriscaldare il forno seguendo le istruzioni sulla scatola gialla del … Read more