admin 
Lo strudel di mele è uno dei dolci più amati della tradizione trentina e altoatesina. Con il suo ripieno di mele, uvetta, pinoli e spezie, avvolto in una pasta sottilissima, è un dolce che conquista tutti per la sua bontà e per la sua leggerezza. Perfetto per il dessert o come merenda, lo strudel di … Read more
Biscotti ai Fichi (Settembrini) I biscotti ai fichi, conosciuti anche come settembrini, sono dolcetti profumati e golosi, ideali da preparare tra la fine dell’estate e l’inizio di settembre, quando i fichi sono più maturi e succosi. Perfetti per la colazione o la merenda, accompagnati da una tazza di tè o un succo rinfrescante, possono essere … Read more
Frittelle veloci e soffici: Ingredienti : 1 uovo 50 g di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 125 ml di latte 250 g di farina 1 bustina di lievito in polvere 1 pizzico di sale Olio per friggere Zucchero a velo per ricoprire Istruzioni:
I Biscotti Linzer sono un dolce tradizionale dell’Alto Adige, perfetti per il periodo natalizio. La loro caratteristica principale è la combinazione di farina di mandorle, burro e un ripieno di marmellata di ribes rosso (o altra marmellata a scelta), che li rende irresistibili. La forma tipica è quella di due biscotti sovrapposti, con uno forato … Read more
La schiacciata di zucca è un piatto autunnale dal sapore delicato e avvolgente, perfetto da servire come antipasto o per l’aperitivo. La zucca, morbida e dolce, si sposa perfettamente con il sapore rustico della pasta sfoglia, creando un contrasto perfetto di consistenze. Facile da preparare, questa schiacciata è ideale per stupire i tuoi ospiti con … Read more
Gnocchi alla sorrentina: la ricetta originale del piatto tipico campanoIngredienti : PER GLI GNOCCHI: FARINA 00 300 grammi PATATE 1 kg UOVO 1 SALDI qb PER CONDIRE: PASSATA DI POMODORO 500 gr MOZZARELLA 200gr PARMIGIANO GRATTUGIATO 40 grammi OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb CIPOLLA 1 SALDI qb
Un modo delizioso per riutilizzare il pane raffermo! INGREDIENTI pane raffermo uova latte zucchero olio PROCEDIMENTO
POLPETTE DI LENTICCHIE E CAROTE. (GUSTO TOLENTIINO – RICETTA DI CUCINA) INGREDIENTI PER LA RICETTA. Per le polpette: – 500 g di lenticchie cotte – 1 carota grattugiata – 1 cipolla tritata – 2 uova – 1 spicchio d’aglio tritato – 1 peperone rosso, tritato – Sale e pepe nero a piacere – Olio d’oliva … Read more
Nella cucina francese, dove precisione ed eleganza si intrecciano, spesso ci aspettiamo una lunga lista di ingredienti per creare un delizioso dessert. Potete però sorprendere il vostro palato con una dolcezza straordinaria utilizzando solo due mele, una tazza di latte e pochi altri ingredienti. Consigliamo: Un delizioso dessert francese preparato in soli 10 minuti Ingredienti … Read more
Questa marmellata senza zucchero è un’alternativa sana e naturale, perfetta per chi vuole gustare qualcosa di dolce senza compromettere la salute. L’uso di cachi e arance dona alla marmellata un sapore dolce e fresco, mentre il succo di limone bilancia il tutto con una leggera acidità. I semi di chia sono facoltativi, ma aiutano a … Read more
