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atate Fritte in Pastella Un contorno sfizioso e croccante, ideale per ogni occasione. Le patate fritte in pastella sono un’alternativa deliziosa alle tradizionali patatine. Ingredienti Patate: 800 g Farina 00: 125 g Farina di riso: 125 g Acqua gassata: 300 g Sale: q.b.
Ingredienti 15 grammi di burro Un pizzico di sale Un pizzico di cannella Un pizzico di cardamomo 30 grammi di arachidi 20 grammi di mandorle 15 grammi di pistacchi 15 grammi di nocciole 250 grammi di datteri (denocciolati) 30 grammi di semi di sesamo Tempo di preparazione Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di raffreddamento: … Read more
Fagottini di Mele I fagottini di mele sono dolcetti semplici e deliziosi, perfetti per colazione o merenda. Racchiudono un ripieno cremoso di mele caramellate in un guscio di pasta sfoglia, creando un’esperienza fragrante e irresistibile. Ingredienti Pasta sfoglia rettangolare: 1 rotolo Mele: 2 Zucchero semolato: 2 cucchiai Limone: 1/2 Cannella: q.b. Tuorlo: 1 (per spennellare) … Read more
Introduzione Le patate mojo sono un piatto tipico delle Isole Canarie, famoso per il suo sapore irresistibile e il mix di spezie che le rende uniche. Questa ricetta è caratterizzata da patate piccole e saporite, cotte con la buccia e accompagnate dalle tradizionali salse mojo rojo (rossa) e mojo verde. Perfette come contorno o antipasto, … Read more
Introduzione: Chi ha detto che per preparare qualcosa di straordinario servono ingredienti complicati? Con due semplici elementi che sicuramente hai già in cucina, puoi creare una torta che sorprenderà tutti! Questa ricetta a base di farina e acqua bollente è versatile, facile da preparare e incredibilmente deliziosa. Perfetta per ogni occasione, è una soluzione ideale … Read more
Ingredienti: 90 g di farina forte (farina per pane) 55 g di latte 10 g di burro non salato fuso Un po’ di sale 1 patata di medie dimensioni 2 cucchiai di maionese Formaggio mozzarella, a piacere Miele, per guarnire
Impasto per torta basca ▫️crema pasticcera alla vaniglia . . *Pastella per torta basca: 260 g di burro / 180 g di zucchero / 2 uova / 300 g di farina / 130 g di mandorle in polvere / 35 g di polenta / fior di sale -> Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero. … Read more
Ingredienti: 1 tazza (240 ml) di olio 1 tazza (200 grammi) di zucchero 4 uova 4 bustine (circa 3,4 once ciascuna o 96 grammi ciascuna) di polvere di budino alla vaniglia 2,5 cucchiaini (12 ml) di estratto di vaniglia 1 cucchiaino (4 grammi) di lievito in polvere Istruzioni: Prepara la pastella: In una grande ciotola, … Read more
Ingredienti: Salsa al caramello: 3/4 di tazza di zucchero (160 g) 1/4 di tazza di acqua (80 ml) 3/4 di tazza di panna montata (200 ml) 4 1/4 cucchiai di burro non salato (60 g) Cluster: 2 1/2 tazze di arachidi tostate salate o non salate (400 g) 200 g di cioccolato al latte 30 … Read more
Questo porridge d’avena al forno di ispirazione tedesca con mele e mirtilli rossi è un modo fantastico per migliorare la tua routine della colazione. Questa ricetta prende un concetto base di porridge d’avena e lo trasforma in un piatto caldo, confortante e soddisfacente. È perfetto per un brunch del fine settimana, un pasto mattutino accogliente … Read more
