La torta di ricotta:

La torta di ricotta:

un dolce soffice e profumato che vi conquisterà al primo assaggio! Questa ricetta richiede solo quattro ingredienti principali e pochissimi passaggi! È ottima da condividere con amici e parenti durante una splendida giornata all’aperto, ecco come prepararla   INGREDIENTI:g 500 di ricottag 150 di zucchero3 uova mediegr. 60 di amido di mais1 cucchiaino di estratto di … Read more

Ecco un dolce che conquisterà il cuore di tutti: il plumcake ai lamponi! 

Ecco un dolce che conquisterà il cuore di tutti: il plumcake ai lamponi! 

Grazie allo yogurt greco nell’impasto, risulta soffice e leggero, mentre i lamponi gli donano un colore vivido e un sapore fruttato irresistibile Scopri la nostra ricetta per rendere la tua colazione o la tua merenda ancora più speciale!   INGREDIENTIgr. 250 di farina 0gr. 120 di zuccherogr. 150 di burro a temperatura ambientegr. 150 di yogurt … Read more

L’estate è la stagione delle zucchine e, quando ne abbiamo in abbondanza, non possiamo che preparare delle buonissime zucchine ripiene! 

L’estate è la stagione delle zucchine e, quando ne abbiamo in abbondanza, non possiamo che preparare delle buonissime zucchine ripiene! 

La ricca farcitura a base di carne, ricotta e parmigiano e la salsa al pomodoro profumata al basilico rendono questo piatto un concentrato di sapore e di bontà!  Ecco la ricetta delle nostre chef Valeria e Verdiana Gordini!   INGREDIENTI:6 zucchine1 uovogr 150 di macinato di maialegr 100 di ricottagr 30 di parmigiano grattugiatogr 30 di … Read more

Se anche voi amate le verdure estive tanto quanto noi, non potete perdervi questa ricetta! 

Se anche voi amate le verdure estive tanto quanto noi, non potete perdervi questa ricetta! 

Questa prelibatezza mediterranea combina peperoni arrostiti e pomodori Datterino in una crema vellutata e avvolgente, ideale per accompagnare crostini di pane o preparare una gustosa pasta Ecco la nostra ricetta!   INGREDIENTI3 peperoni rossigr. 300 di pomodorini Ciliegino1 cipolla1 spicchio d’agliogr. 100 di panna da cucinaolio extra vergine d’olivabrodo vegetale q.b.sale q.b.pepe q.b.basilico q.b.origano q.b.crostini di … Read more