ATOLE DE GUAYABA – Page 2

Preparare la guava: Lava e taglia le guave a pezzi, eliminando i semi se preferisci una consistenza più liscia.
Frullare: Metti le guave in un frullatore con l’acqua e frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Filtra il liquido per eliminare eventuali residui di semi.
Cuocere: Versa il succo di guava in una pentola e aggiungi il latte, lo zucchero e la stecca di cannella.
Addensare: Sciogli l’amido di mais in un po’ di latte freddo e aggiungilo alla pentola, mescolando costantemente per evitare grumi.
Cottura: Cuoci a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a quando la bevanda si addensa e diventa cremosa.
Servire: Rimuovi la stecca di cannella e servi caldo.

✨ Consiglio extra: Puoi decorare con un pizzico di cannella in polvere o aggiungere un po’ di miele per un tocco extra di dolcezza!

Un’atole profumato e vellutato, perfetto per una colazione o una merenda avvolgente! 🥰☕