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Noi, ovviamente, abbiamo segnalato l’accaduto alle autorità sanitarie. Il ristorante, da parte sua, ha cercato di gestire la situazione diplomaticamente, ma il danno era fatto. La sola parola « insalata » è diventata sinonimo di apprensione. E i semi di chia ? Ora sono sorvegliati con la massima attenzione .
Cosa ci ha insegnato questa esperienza
Quindi sì, questa storia può sembrare estrema, ma ci ha ricordato una cosa essenziale: la nostra dieta merita tutta la nostra attenzione . Senza cadere nella paranoia, poche semplici azioni possono fare la differenza:
Osserva : un piatto troppo perfetto può talvolta nascondere dettagli sospetti.
Ascolta il tuo istinto : se qualcosa ti sembra anormale, è meglio evitarlo.
Scegliete luoghi trasparenti : quelli che specificano l’origine dei loro prodotti e le loro norme igieniche.
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