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Pane al forno e melanzane: la ricetta golosa per riutilizzare il pane raffermo!
INGREDIENTI:
2 melanzane
Sale Farina
Olio
per friggere
1 l di salsa di pomodoro
Pane
raffermo 80 g di parmigiano
400 g di mozzarella
METODO:
Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza e trasferirle nel piatto. Aggiustare di sale e mettere da parte.
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