Mangiamo patatine ogni settimana

Le patatine fritte! Un classico snack che piace a tutti. Ecco una ricetta semplice per preparare delle patatine fritte croccanti:

Ingredienti

• 500g di patate
• Olio vegetale per friggere
• Sale, q.b.
• Opzionale: spezie o erbe aromatiche per insaporire

Istruzioni

1. Scegli le patate giuste: Scegli patate di alta qualità, come ad esempio patate Russet o patate Maris Piper.
2. Taglia le patate: Taglia le patate a bastoncini sottili, circa 1 cm di spessore.
3. Lava le patate: Lava le patate tagliate in acqua fredda per rimuovere l’amido in eccesso.