Spaghetti con crema di gamberetti.

Gli spaghetti con crema di gamberetti! Un classico della cucina italiana, facile da preparare e davvero delizioso. Ecco la ricetta:

Ingredienti

• 400g di spaghetti
• 250g di gamberetti freschi o congelati
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cipolla piccola, tritata
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco
• 1/2 bicchiere di panna da cucina
• Sale e pepe, q.b.
• Prezzemolo fresco, tritato (opzionale)

Istruzioni

1. Cuoci gli spaghetti: Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente. Scola e metti da parte.
2. Prepara la crema di gamberetti: In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l’aglio e cuoci fino a quando sono morbidi.
3. Aggiungi i gamberetti: Aggiungi i gamberetti alla padella e cuoci fino a quando sono rosa e cotti.
4. Aggiungi il vino bianco e la panna: Aggiungi il vino bianco e la panna alla padella e cuoci fino a quando la crema si è addensata.